Home Uncategorized Resep Rahasia Cara Membuat Bakso Urat Yang Enak Untuk Dijual
Resep Rahasia Cara Membuat Bakso Urat Yang Enak Untuk Dijual

Resep Rahasia Cara Membuat Bakso Urat Yang Enak Untuk Dijual

by Happy Puspa

Bakso uarat merupakan jenis bakso yang banyak peminatnya. Bagaimana tidak olahan daging sapi yang satu ini merupakan makanan favorit seluruh masyarakat Indonesia, bukan hanya Indonesia saja namun turis dari berbagaimacam negara yang berkunjung ke Indonesia juga menyukai bakso ini lho! Cara membuat bakso urat yang enak untuk dijual adalah kunci keberhasilan dari pedagang bakso yang ada di Indonesia.

Bisnis usaha bakso sudah lama di geluti para pelaku UMKM sekitar, tak heran jika kita banyak menemukan bakso di berbagai daerah dengan berbagaimacam jenis bakso yang dijual salah satunya yaitu bakso urat.

Tak hanya dari daging sapi , bakso urat juga bisa diolah dari daging ayam dan ikan , tetapi olahan daging sapi menjadi yang terfavorit dengan rasa nya yang khas. Biasanya untuk bakso ayam dan ikan hanya menjadi menu pelengkap dari lauk yang telah di buat seperti soup , tumisan dan sebgainya.

Tetapi tak bisa di pungkiri juga bahwasanya cara membuat bakso urat yang enak untuk di jual juga butuh ketelatenan dalam pengerjaannya dan daging yang di pilih menjadi yang paling baik di antara semua nya.

Pada artikel sebelumnya saya membahas dan mengulas sedikit tentang cara membuat bakso urat besar , namun pada artikel ini saya akan mengulas tentang cara membuat bakso urat yang enak untuk dijual, simak terus ya!!!

Cara Membuat Bakso Urat Yang Enak Untuk Dijual

Di dalam hal ini ada beberapa resep rahasia yang cocok untuk kalian yanag akan memulai bisnis atau usaha bakso, simak terus ulasannya !

Mempersiapkan Bahan

  • 500 gr urat sengkel sapi
  • 50 gr tepung tapioka
  • 1 btr telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 200 ml air es/es batu
  • 2 liter air

Bumbu Bakso

  • 6 siung bawang putih, goreng utuh
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 3 sdt kaldu jamur
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt lada bubuk

Bumbu Kuah

  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 2 batang daun pre iris
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 sdt garam

Pelengkap

  • sambal
  • saus
  • 2 sdm bawang goreng
  • 2 batang daun seledri iris

Cara Membuat

  1. Cuci bersih daging lalu potong kecil-kecil, persiapan untuk di blender.
  2. Masukan daging ,telur, baking powder, air es dan bumbu bakso ke dalam blender daging. Blender daging jangan terlalu halus, cukup hancur saja.
  3. Masukan daging yang sudah di giling ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Uleni adonan pentol hingga tercampur rata, tes rasa.
  4. Siapkan panci masukan air, nyalakan api dan rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih matikan api, masukan bulatan pentol bakso ke dalam air panas.
  5. Ulangi membentuk bulatan pentol bakso hingga adonan bakso urat habis.
  6. Diamkan bakso urat dalam panci air panas selama 30 menit, angkat, siram dengan air dingin. Air panas untuk merendam bulatan pentol tadi jangan di buang untuk di buat kuah bakso.
  7. Didihkan lagi sisa air membentuk bulatan bakso tadi, tambahkan bumbu kuah. Masak hingga bumbu matang dan kuah harum, masukan pentol masak hingga pentol matang. Tes rasa, angkat.
  8. Hidangkan bakso urat bersama saus, sambal, seledri dan bawang goreng selagi hangat.

Sedikit tips untuk membuat bakso urat, agar hasilnya lebih kenyal gunakan lah daging sengkel kembang, urat sengkel atau tetelan.

Jadi itulah resep rahasia untuk  cara membuat bakso urat yang enak untuk dijual , jika anda rasa artikel ini bermanfaat untuk anda jangan lupa untuk di praktikan ya teman-teman! Terimakasih!

Related Posts