Home Uncategorized Cara Membuat Kue Balok Tanpa Cetakan Kue Balok
cara membuat kue balok tanpa cetakan

Cara Membuat Kue Balok Tanpa Cetakan Kue Balok

by Happy Puspa

Halo kawan-kawan semua, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi kepada kalian semua cara membuat kue balok tanpa cetakan kue balok. Yang pastinya dengan cara yang sederhana tentunya agar kawan-kawan semua bisa mengikuti semuanya selangkah demi selangkah.

Selain itu, saya juga jamin hasil kue baloknya ini tidak akan kalah enak dengan yang dijual di pedagang kaki lima, toko kue atau kafe.

Eits, tapi sebelum saya mendalami cara membuat kue baloknya, saya mau sedikit membahas tentang kue balok yang satu ini ya kawan-kawan. Siapa tahu ada di antara Anda yang ingin memperdalam pengetahuan tentang kue balok yang satu ini, kan?

Langsung saja, tanpa perlu banyak bicara serta basa-basi lagi, berikut ini cara membuat kue balok tanpa cetakan.

Kue Balok

cara membuat kue balok tanpa cetakan

Kue balok adalah kue yang berbentuk balok. Makanan kue balok ini sudah ada sejak zaman dahulu, namun makanan ini juga sudah banyak berubah seiring berjalannya waktu.

Makanan ini di masa lalu memiliki tekstur keras yang berbeda dengan sekarang. Kue balok dimasa sekarang ini kebanyakan memiliki tekstur yang lebih rapuh dan lembut. Meski begitu, masih ada kue balok tradisional atau yang bertekstur keras, meski agak sulit ditemukan dan ditemukan.

Dahulu kue balok merupakan makanan favorit orang Belanda, mereka menjadikan kue balok sebagai salah satu menu jajanan atau snack mereka.

Makanan ini juga sempat menuai kontroversi, dengan kue balok yang hampir berganti nama menjadi kue robur. Bukan tanpa alasan, karena saat itu ada dukungan bus dari Jerman merek Robur. Bentuk busnya sendiri sangat mirip dengan kue balok.

Namun, karena lebih banyak yang sudah terbiasa dengan nama yang lamanya dibandingkan dengan yang baru, perubahan nama menjadi kue robur pun tidak jadi dipakai.

Cara Membuat Kue Balok Tanpa Cetakan Kue Balok

cara membuat kue balok tanpa cetakan

Setelah berbicara tentang kue balok sebelumnya, sekarang saatnya membahas cara membuat kue balok tanpa cetakan kue balok.

Langsung saja, tanpa perlu banyak bicara serta basa-basi lagi, berikut ini cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

  • 135 gram tepung terigu
  • 4 sdm gula halus
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh pengembang kue (baking powder)
  • 3 sdm susu bubuk putih (merk bebas)
  • 3 sdm coklat bubuk (merk bebas)
  • 3 telur
  • 150 gram cokelat hitam
  • 6 sdm margarin
  • 3 sendok makan air

Langkah Pembuatan :

  1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mengolah dark chocolate, tambahkan dark chocolate, margarin, dan air, lalu masak hingga meleleh dan mencair. Kemudian tunggu hingga dingin.
  2. Siapkan wadah yang akan digunakan. Kemudian ayak tepung bersama dengan coklat bubuk, susu putih, baking powder dan baking soda.
  3. Selanjutnya siapkan alat untuk mengukus.
  4. Kemudian siapkan loyang martabak dan jangan lupa olesi margarin diatas loyang.
  5. Setelah itu, persiapkan wadah yang lain untuk digunakan dalam pembuatan adonan.
  6. Selanjutnya tambahkan telur dan gula pasir lalu kocok hingga berbusa. Anda juga dapat menggunakan mixer di sini.
  7. Setelah dikocok, tambahkan campuran tepung dan cokelat leleh terlebih dahulu, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata menjadi adonan.
  8. Masukkan loyang ke dalam kukusan lalu panaskan.
  9. Setelah panas, adonan ke dalam loyang. Kemudian kukus dengan waktu selama kurang lebih 8 menit sampai 10 menit.
  10. Kemudian angkat dan tuang dari loyangnya.
  11. Kue blok siap disajikan.


Demikian artikel tentang cara membuat kue balok tanpa cetakan kue balok, semoga artikel kali ini dapat membantu teman yang tertarik atau membutuhkan.

Oh ya, jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di website ini ya !, sampai jumpa dilain kesempatan.

Related Posts