Home Tips Cara Membuat Sup Jagung Telur Yang Mudah dan Sederhana
cara membuat sup jagung telur

Cara Membuat Sup Jagung Telur Yang Mudah dan Sederhana

by Happy Puspa

Halo semuanya, pada pembahasan kali ini saya akan memberikan beberapa cara membuat sup jagung telur yang mudah dan sederhana. Penasaran cara buat nya? Yuk simak.

Berikut Cara Membuat Sup Jagung Telur

cara membuat sup jagung telur

1. Resep Sup Jagung Telur

cara membuat sup jagung telur

Bahan A:

  • Ayam, terutama dada
  • 2 buah jagung manis kupas
  • 10 buah kacang hijau, iris kotak atau kubus
  • 1 wortel, juga diiris menjadi kubus atau kotak
  • telur 2 butir, kocok hingga putih dan tercampur kuningnya
  • Sosis ayam 2 buah, potong kotak atau kubus

Bumbu:

  • 1 bawang bombay iris halus
  • 6 siung bawang putih cincang halus
  • 1 bawang bombay, iris batangnya saja
  • 1 sendok teh mentega
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam secukupnya
  • Lada / Lada sesuai selera
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1500 ml air

Mampir Ke Website Kami Yuk : Rumah Mesin

Prosiding:

  1. Langkah pertama, rebus ayam dalam 1500 ml air hingga matang untuk membuat kaldu ayam. Angkat dan potong ayam menjadi dadu atau kotak. Kemudian ayam yang sudah dipotong-potong itu dipanaskan kembali dengan jagung yang sudah dihaluskan ke dalam kaldu ayam.
  2. Wajan dipanaskan terlebih dahulu, kemudian masukkan mentega serta tumis bawang bombay dan juga bawang putih yang telah dicincang sampai harum. masukan irisan wortel dan juga buncis, tambahkan juga bawang bombay.
  3. Sesudah digoreng sampai matang, goreng jagung serta ayam rebus, kemudian masukan merica, garam, sosis, dan kaldu bubuk.
  4. Setelah menambahkan telur sambil diaduk perlahan, dan telur telah membusuk. Masukan tepung maizena yang telah dicampur air. Aduk perlahan-lahan agar semua bumbu tercampur dengan rata dan juga tertutup panci selama 10 menit hingga sup matang.
  5. Setelah masak, siapkan mangkuk dan aduk Sup Jagung Telur bersama orang-orang tersayang.

2. Sup jagung

cara membuat sup jagung telur

Bahan:

  • 2 buah jagung
  • 1 tng
  • Telinga udang 1 ons
  • 1 wortel
  • 1 potong ayam rebus ayam kampung
  • 2 buah bawang putih, cincang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 butir telur ayam kampung
  • 1 sendok teh krim
  • 1 kali makan tepung jagung
  • 1 sendok teh mentega
  • 500ml air panas

Prosiding:

  1. Tumis bawang putih memakai mentega sampai harum, lalu masukkan udang, wortel dan juga jagung, kemudian masukan air panas.
  2. Tunggu sampai mendidih, dan tambahkan telur yang sudah dikocok.
    Kemudian masukkan ayam yang sudah diparut.
  3. Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan krim, tambahkan sedikit garam.
    Tambahkan juga tepung maizena yang telah dilarutkan didalam air lalu tambahkan daun bawang.
  4. Angkat Siap disajikan saat hangat.

3. Sup Jagung Udang

Bahan :

  • 2 jagung manis, cuci dan sisir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 10 udang kupas
  • 1000 ml air
  • 3 sendok makan tepung tapioka, dilarutkan dalam air
  • 2 sdt garam
  • 2 kata
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Prosiding:

  1. Didihkan air, setelah air mendidih masukkan jagung, udang, masak hingga mendidih.
    Kemudian tambahkan kecap asin, garam, gula, dan aduk rata.
  2. Masukan larutan tapioka dengan perlahan sambil diaduk sampai kuah mengental. Kemudian didihkan lagi.
  3. Kocok telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu diamkan sebentar lalu angkat.
  4. Sup jagung udang siap disajikan.

4. Sup Jagung Kepiting

Bahan:

  • 250 ml jagung bungkus/ serut
  • 1 sendok teh kacang rebus
  • 1 buah wortel, potong sesuai selera
  • Daging kepiting siap pakai
  • Sedikit jahe, potong kecil-kecil
  • 1 sendok teh tepung maizena.
  • 500 ml air matang
  • 1 butir telur, goreng

Membumbui:

  • 3 siung bawang putih geprek
  • 1 sdt merica bubuk
  • Kaldu kaldu ayam secukupnya
  • Gula secukupnya

Baca Juga : Produk Mesin Pemipil Jagung

Prosiding:

  1. Tumis bawang putih dan jahe.
  2. Tambahkan daging kepiting.
  3. Aduk hingga kepiting matang. Lalu tambahkan telur yang telahah dikocok lepas.
    Kemudian tambahkan air matang yang sudah dicampur dengan tepung maizena.
  4. Masukkan jagung, wortel dan kacang polong.
  5. Kocok hingga jagung dan kacang polong empuk lalu kuahnya menjadi kental.
  6. Tambahkan bahan bumbu. Tes balapan. Jadi ketika hangat.

5. Sup asparagus jagung

Bahan:

  • 2 buah jagung manis, dibungkus
  • asparagus 1 kaleng, potong 3 cm
  • 150 gr daging kepiting
  • 250 gr ayam, rebus hingga matang lalu cincang sesuai selera
  • 3 blok kaldu ayam
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 4 sendok makan mentega
  • 8 tepung terigu
  • 2 liter kaldu ayam
  • 2 cm jahe, parut
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang sesuai selera
  • 2 bawang bombay, iris tipis
  • Secukupnya gula, garam, merica
  • tepung maizena 1 sendok makan , kemudian larutkan menggunakan sedikit air

Prosiding:

  1. Mentega panas, Tumis bawang putih, dan juga bawang bombay serta jahe sampai harum.
    Kemudian tambahkan tepung dan aduk cepat.
  2. Tuang kaldu, aduk, didihkan.
    Kemudian tambahkan jagung manis dan tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu blok. Biarkan mendidih lagi.
  3. Tambahkan ayam cincang, daging kepiting, asparagus, dan bawang bombay. Biarkan mendidih lagi.
  4. Masukkan larutan tepung maizena lalu kocok telur. Aduk cepat sampai telur mengembang.
  5. Koreksi rasa, dan beri kehangatan.

Sekian dulu pembahasan kita kali ini tentang cara membuat sup jagung telur. Semoga dapat bermanfaat, terimakasih.

Related Posts