Home Uncategorized Olahan Dari Sosis Yang Mudah Dan Simpel Untuk Dibuat Di Rumah
Olahan Dari Sosis

Olahan Dari Sosis Yang Mudah Dan Simpel Untuk Dibuat Di Rumah

by Happy Puspa

Olahan Dari Sosis Yang Mudah Dan Simpel Untuk Dibuat Di Rumah – Sosis dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang super praktis. Mulai dari anak-anak hingga orang tua bisa mengkonsumsinya. Memang beberapa sosis siap makan  juga semakin banyak dalam permintaan.

Hal ini membuat makanan ini mudah untuk dinikmati serta diolah menjadi makanan kembali. Entah itu digoreng, ditumis, atau dijadikan sambal, tetap saja bikin kamu ketagihan. Apalagi kalau di mix dengan makanan favorit, dijamin memang lebih enak dan nikmat.

Tak hanya cocok sebagai camilan, sosis juga cocok untuk dikreasikan sebagai lauk pauk. Apalagi bagi Anda yang tinggal sendiri, menu ini bisa menjadi menu ketergantungan untuk diolah kembali dengan cepat. Seperti bakso atau tempura, Anda bisa memasak sosis tanpa memakan waktu lama.

Olahan Dari Sosis Yang Mudah Untuk Dibuat

Tumis Sosis Sayur

Bahan:

  • 1 buah bawang bombai iris halus
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah wortel iris serong
  • 1 kuntum brokoli
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm kacang polong cocktail
  • 3 sdm mentega untuk menumis
  • 3 sdm saus cabai
  • 5 buah cabai keriting iris halus
  • 8 buah sosis iris sesuai selera
  • secukupnya daun seledri cincang
  • secukupnya lada dan garam

Cara membuat:

  1. Panggang sanjungan dan goreng bawang sampai lunak. Tambahkan cabai dan aduk rata.
  2. Tambahkan sayuran dan tumis sebentar.
  3. Tambahkan air untuk memasak sayuran.
  4. Tambahkan sosis.
  5. Diamkan sampai sayuran lunak.
  6. Bumbui dengan merica, garam, saus tomat dan cabai serta kecap manis jika suka. tinggal sampai air menyusut.
  7. Terakhir, masukkan juga irisan seledri angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Sop Merah Sosis

Bahan:

  • 2 buah sosis, potong selera
  • 5 buah bakso sapi
  • 100 gr kembang kol, siangi
  • 6 buah buncis, potong kecil-kecil
  • 1 buah wortel potong dadu
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 500 ml air kaldu ayam
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 1 batang daun bawang

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga berbau wangi, masukkan wortel, buncis dan kentang, aduk sebentar.
  2. Tambahkan kaldu dan semua sisa bahan, biarkan mendidih, cicipi, matikan api.
  3. Taburi dengan irisan daun bawang, sajikan.

Tumis Sosis Cabai Hijau

Bahan:

  • 4 buah sosis, potong kembang
  • 1/2 bawang bombai iris
  • 3 bawang putih geprek
  • 3 bh cabai hijau/ paprika, iris
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus cabai
  • air
  • merica
  • garam jika perlu
  • minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga berbau sedap. Tambahkan sosis dan aduk.
  2. Setelah sosis naik, tambahkan air dan saus. Masak hingga kuah mengental dan matang.
  3. Terakhir masukkan cabai hijau.
  4. Matikan api. Angkat kemudian sajikan.

Sosis Asam Manis

Bahan:

  • 8 buah sosis sapi
  • 1 buah bawang bombai
  • 2 cabai merah besar
  • 2 cabai hijau besar
  • 2 siung bawang putih ukuran besar
  • 1 tomat merah ukuran kecil
  • saus tiram
  • kecap inggris
  • saus sambal
  • saus tomat
  • kecap manis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm margarin
  • garam

Cara membuat:

  1. Potong sosis, jangan potong ujungnya.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih yang sudah dipotong dadu hingga berbau wangi, masukkan potongan sosis dan tomat yang sudah dipotong dadu, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui dengan saus, kecap asin, merica bubuk, dan garam.
  4. Setelah air mulai menyusut, masukkan irisan cabai dan bawang bombay, masak kembali hingga layu, koreksi rasa.

Sosis Saus Teriyaki

Bahan:

  • 10 buah sosis sapi
  • 1 buah bawang bombai
  • 3 cabai merah besar
  • 3 cabai hijau besar
  • 2 siung bawang putih ukuran besar
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1/2 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm margarin
  • garam

Cara membuat:

  1. Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih. Potong sosis menjadi tiga, jangan memotong ujungnya.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih yang sudah dipotong dadu hingga berbau wangi, tambahkan potongan sosis, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui kuah, merica bubuk, kecap asin, dan garam.
  4. Setelah air mulai menyusut, masukkan irisan cabai dan bawang bombay, masak kembali hingga layu, koreksi rasa.

Related Posts