Home Uncategorized Usaha Baso Aci Kemasan yang Kekinian
usaha baso aci kemasan

Usaha Baso Aci Kemasan yang Kekinian

by Happy Puspa

Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang Usaha Baso Aci Kemasan. Seperti apa usahanya? Langsung Baca di bawah ini,

Siapa yang tidak tahu baso aci? Pasti semuanya sudah tau ya makanan baso aci. Baso aci menjadi salah satu makanan yang akhir-akhir ini banyak dicari orang-orang. Apalagi saat cuaca sedang hujan, baso aci sangat cocok dimakan untuk menghangatkan badan yang lagi kedinginan.

Ciri khas dari makanan ini ada pada baso atau bakso yang dibuat dari campuran tepung aci dan tepung terigu. Biasanya disajikan dengan topping pelengkap seperti ceker, cuanki, dan pilus dengan rasa asam pedas kuahnya selalu bikin nagih.

Sekarang ini sudah banyak produk baso aci instan yang dijual di pasaran. Bagi Anda yang sedang mencari usaha, usaha baso aci bisa menjadi pilihan yang tepat. Proses produksinya pun juga cukup mudah, bahan bakunya mudah didapat dan keuntungannya juga menjanjikan.

Modal Usaha Baso Aci Kemasan

  • Estimasi Modal

KEBUTUHAN HARGA
Tepung aci Rp 10.000
Daging ayam Rp 40.000
Tepung terigu Rp 10.000
Garam Rp 3.000
 Minyak goreng Rp 21.000
Bumbu Rp 4.000
TOTAL Rp 90.000 x 30 hari = Rp 2.700.000/bulan
  • Modal Peralatan

KEBUTUHAN HARGA
Etalase Rp 2.000.000
Peralatan masak Rp 1.000.000
Kemasan Rp 330.000
TOTAL Rp 3.330.000

Modal awal yang dibutuhkan untuk produksi selama satu bulan = Rp. 2.700.000 +  Rp 3.330.000 = Rp 6.030.000

  • Pendapatan

Pendapatan /hari 250 butir x Rp 1.000 Rp 250.000
Pendapatan /bulan 250 butir x Rp 1.000 x 30 hari Rp 7.500.000

Kemasan Bakso Aci

  • Kemasan Paper Bowl

usaha baso aci kemasan

Kemasan ini memiliki bentuk seperti mangkuk yang terbuat dari bahan kertas. Kemasan ini banyak digunakan untuk produk-produk makanan misalnya, camilan, makanan berat, sampai makanan berkuah. Ukuran dari kemsan ini juga beragam mulai dari ukuran kecil, sedang hingga besar.

Kemasan paper bowl ini materialnya dilapisi bahan anti panas dan anti air sehingga kemasan tidak akan bocor atau rembes. Untuk desain gambarnya, Anda bisa kreasikan sendiri menurut kreatifitas Anda bisa menggunakan stiker atau sablon. Kemasan ini juga sudah dilengkapi dengan penutup, jadi bakso aci akan tetap aman sampai ke konsumen ketika dikirimkan dengan layanan delivery.

  • Kemasan Thin Wall

usaha baso aci kemasan

Kemasan ini mirip dengan kemasan paper bowl, yaitu bentuknya bulat seperti mangkuk. Ukurannya juga bermacam-macam bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Material bahan pembuat kemasan ini cenderung lebih kuat dibandingkan dengan kemasan paper bowl. Karena kemasan ini terbuat dari bahan plastik tebal dan juga dilengkapi penutup di atasnya. Sehingga sangat cocok untuk mengemas baso aci, baik saat kuahnya dicampur atau dipisah.

usaha baso aci kemasan

Jika Anda menjual baso aci dalam bentuk frozen food, maka Anda membutuhkan peralatan tambahan yaitu mesin vacuum sealer. Fungsi dari mesin ini adalah untuk menyedot udara yang ada dalam kemasan supaya produk lebih awet dan tahan lama.

Untuk jenis kemasannya, bahannya menggunakan kemasan plastik nylon. Karena plastik nylon ini masuk dalam produk polimer sintetik yang dimana plastik ini memiliki tingkat elastis yang cukup tinggi dan daya keratnya cukup kuat. Untuk desain cetakannya, Anda bisa menggunakan teknik sablon desain simple dan elegan.

Resep Baso Aci

Bahan-Bahan

  • 4 sendok tepung kanji
  • 2 sendok tepung terigu
  • 4 siung Bawah putih, haluskan
  • 1 Masako sapi
  • Garam
  • Air secukupnya

Bahan Kuah

  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah cabe merah
  • Cabe rawit, sesuai selera
  • 1 buah jeruk limau
  • Air
  • Gula
  • Garam

Cara Membuat

  • Pertama, rebus air secukupnya, lalu masukkan bawang putih yang telah di haluskan kedalam air rebusan, garam, dan penyedap rasa. Kemudian diamkan hingga mendidih. Setelah itu taruh tepung terigu dan tapioka kedalam wadah kemudian masukan air yang telah mendidih. Campur dengan sendok karena masih panas tunggu hingga agak dingin lalu cetak bulat-bulat kecil.
  • Kedua, goreng sebagian adonan baso aci yang telah di cetak bulat-bulat untuk dijadikan baso aci goreng yang nanti akan dimasukkan ke dalam kuah baso aci.
  • Ketiga, siapkan air untuk merebus adonan baso, tunggu hingga air mendidih, jika air sudah mendidih masukkan cetakan aci, tunggu hingga basonya berada di atas lalu angkat.
  • Keempat, uleg semua bahan termasuk beberapa cabe yang diuleg untuk kuah kecuali limau dan ambil beberapa cabe rawit (utuh). Kemudian tumis bumbu yang telah diuleg jika sudah harus masukkan beberapa rawit utuh lalu beri air (untuk kuah) lalu beri garam dan gula. Selanjutnya, masukkan baso aci yang telah direbus sebelumnya dan tunggu hingga mendidih.
  • Kelima, siapkan piring atau mangkuk, masukkan beberapa baso aci yang telah digoreng lalu masukkan kuah beserta ciloknya ke dalam mangkuk.
  • Keenam, iris jeruk limau menjadi 2, peras air jeruk limaulalu potongan limau masukkan ke dalam mangkuk.
  • Terakhir, baso aci kuah pedas siap disajikan.

Demikian artikel tentang Usaha Baso Aci Kemasan, semoga bermanfaat bagi calon pengusaha baso aci yang ingin memulai usaha ini. Bagi Anda yang sedang mencari usaha lain dari bakso, Anda bisa baca-baca artikel tentang Peluang Usaha Jualan Bakso untuk wawasan Anda dalam memulai usaha.

Related Posts